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Societa europea di nutrizione clinica e metabolismo. Dal 1997 e presidente dellassociazione italiana di dietetica e nutrizione clinica a. Nutrizione clinica presso il dipartimento di sanita pubblica, medicina sperimentale e forense. Terapia nutrizionale classica e terapia transdiagnostica. Dietetica e nutrizione clinica competenti centri di riferimento. Lineamenti di dietoterapia e nutrizione clinica italiano copertina flessibile 1 gen 2009. Nutrizione e dietologia clinica, zanichelli, 9788808253811. Vi parlero della nutrizione clinica ospedaliera come metodo di prevenzione e di terapia.
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